Špaldovo-houbový knedlík s koprovkou

Knedlík

kolik špaldové mouky, tolik burizonů. Špetka soli, špetka kypřícího prášku, hrstka hub a přiměřeně vody na vypracování těsta, který necháme chvíli odpočinout a pak vaříme 20 minut.

Koprovka
do jíšky z oleje a mouky nalejeme vývar ze zeleniny a těch tlustých stonků kopru. Přidáme sojovou smetanu a pak nastříháme ty jemný konce kopru. Dochuceno hnědým cukrem a octem.

Ach!

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Napsat komentář