Mazanečky bez lepku

500 g kukuřičné mouky
100 g třtinového cukru
špetka soli, muškátu a anýzu
10 lžic drceného lněného semínka
kůra z limetky
sekané mandle

smícháme s kváskem (droždí, 200 ml mandlového mléka, 3 lžíce třtinového cukru), rozinkami namočenými v rumu a 125 ml rýžového oleje

Mazanečky dozdobíme mandlemi a pečeme dozlatova na 200° C. V průběhu pečení postříkáme olejem, aby měly kůrčičku. Zdobíme moučkovým cukrem.

Krásný víkend

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Napsat komentář